STEP1、准备好材料（此处少了一个鸡蛋）

STEP2、红薯去皮切块上锅蒸15分钟（有条件的可以提前预约）

STEP3、取吐司片把四周的硬边切掉

STEP4、切好的面包片用擀面杖上下滚动，压实

STEP5、没压和压好的区别，更长和宽了

STEP6、红薯蒸好啦，有条件的加两勺牛奶（没有的就加水）、加1勺白砂糖、一勺淀粉，用力搅合搅合搅合

STEP7、舀遗少红薯泥放在面包片中间往下，周边要留空，四周刷上蛋液，空白处可以邪划两刀

STEP8、对折，四周再用刀叉按压出花纹

STEP9、重复以上动作，白小胖集合

STEP10、起锅倒薄油，把白小胖放进去，小火慢煎

STEP11、翻面金黄就OK啦，翻面的时候要小心些，尽量不要压到

STEP12、完成啦，装盘

STEP13、剩下的蛋液最后炒一炒，撒点黑胡椒和芝麻，搭配水果酸奶，营养早餐完成