配料表:
详细做法:
STEP1、我家3大人两个孩子三碗面,和成软一点的面团,放一边盖盖儿,醒上。
STEP2、肉馅放入盆中,放上切好的葱花,倒上花椒面
STEP3、锅中放大概两次炒菜的油,烧开泼在花椒面上,炸一下花椒面,拌的肉馅会香!倒入味极鲜和老抽。
STEP4、搅拌均匀放一边!
STEP5、这个就是奶白菜。
STEP6、清洗奶白菜!
STEP7、洗好的奶白菜开水焯一下,然后过一下凉水。
STEP8、奶白菜剁成馅!然后攥出水,但是不要攥的太干!
STEP9、可以先留一点奶白菜汁。万一馅干可以加点原汁!
STEP10、加入攥好水的小白菜搅拌,然后加香油和盐继续搅拌!然后可以准备包饺子了。
STEP11、包饺子喽。
STEP12、煮好出锅。
STEP13、特别鲜香!有菜有肉,孩子可以吃13个!我包的比较大!这些馅包了60个,剩下一点面,可以烙葱花饼!
STEP14、剩下的面正好两个葱花饼。
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