配料表:
详细做法:
STEP1、黄油软化后加入糖粉
STEP2、把步骤一的打至有点发白后加入鸡蛋搅拌均匀。
STEP3、加入低筋面粉,最好可以过一下筛,分两次加入。
STEP4、揉成团后,放冰箱急冻20分钟,如果时间不赶的话可以放冷藏,主要是便于后面整形。
STEP5、将面团分成四份,用擀面杖擀平,包好红豆沙。
STEP6、整形后进行切段。
STEP7、切段。
STEP8、刷蛋黄液,撒上芝麻,稍微用手按一下芝麻,以免芝麻容易掉落。
STEP9、放入烤,上火170度,下火170度,烤15分钟,烤度,烤。
STEP10、成品,酥酥的,一口一个。