热菜家常菜
简易烤土豆皮
1.参考了几个人的做法大家都是先整个土豆烤然后再切开的那样一般都要烤一小时左右因为我太饿了所以切开烤这样省时间2.别人的做法还会给土豆皮抹油再烤一下然后在填土豆培根我省了这个步骤3.有的混合的时候会加黄油那样会比较香考虑到土豆本身就是淀粉了我就没有再增加黄油的热量负担太重了4.我这个版本风味确实没有之前在餐厅吃到的好但是好在简单自己做了才知道热量有多高哈哈哈哈哈哈哈哈
配料表：
- 土豆 （2个）
- 黑胡椒 （随意）
- 盐 （少许）
- 马苏里拉芝士 （随意）
- 培根 （两片）
详细做法：
STEP1、女生拳头大小的土豆洗干净对切然后用叉子扎孔锡纸抱起来200度烤40分钟
STEP2、烤土豆的时候把培根切小丁然后在锅中炒到边缘微微发焦别的做法里面会在这一步用纸吸取培根的油分可是不知道是不是我买的培根比较瘦其实没有什么油
STEP3、烤好的土豆把中间的挖出来直接放到了培根的锅里加黑胡椒盐马苏里拉芝士混合均匀调料的量根据个人的口味添加吧
STEP4、混合好的土豆培根填回挖出来的皮里面因为加了培根会比原来的土豆量增加填回去的时候要压一压然后再根据个人喜好撒上马苏里拉芝士
STEP5、烤箱200度再烤15-20分钟观察芝士上色
STEP6、我觉得土豆跟番茄酱是绝配所以我加番茄酱吃的柬埔寨带回来的黑胡椒那叫一个香啊
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