STEP1、先将南瓜蒸熟，晾凉，用勺子碾成泥状，分成两份60g/一份一份用来揉面，一份用来做馅料。

STEP2、馅料的做法就是把馅料的四种食材混合就好啦，如果南瓜馅有点湿可以放不粘锅小火炒

STEP3、将面团材料中除了盐和黄油以外的所有材料混合均匀操至扩展阶段，加入盐和黄油揉至完全阶段，拉出手膜。揉至滚圆放入盆中，盖保鲜膜或浸湿的纱布放至温暖的地方，进行一发，发酵至2倍大。

STEP4、发酵好的面团拿出轻轻排气，擀成大概45cmX18cm的长方形，将南瓜馅抹在上面，抹在一半的位置

STEP5、将另半对折，切成8个长条

STEP6、每个长条捏起两头反方向扭转3圏左右，然后首位相连

STEP7、8个长条全部扭完竖着放进模具，可以将模具倾斜比较好放。

STEP8、进行二发，发至9分满，大概需要40分钟到1小时

STEP9、发酵好表面刷鸡蛋液，烤箱180C预热10分钟，烤箱

STEP10、180C，35分钟(根据自己烤箱脾气调整时间)8观察面包颜色，待上色满意盖上锡纸，防止上面烤糊。

STEP11、烤好的吐司立刻拿出来放在晾架上晾凉

STEP12、超级美味

STEP13、手撕非常过瘾