STEP1、用一个稍大一点的白钢盆。土豆2个、胡萝卜1根洗净镲丝，加入一小把虾皮

STEP2、加入适量面粉、盐、五香粉拌匀成稍稀的面糊。可以加个鸡蛋。

STEP3、选用电饼铛、厚底锅、不沾锅都可以，用厨房用纸在锅中刷油，一小团面糊下锅，用勺子在锅里拍平。还有一种方法是把所有的面糊都倒入锅里，做成一个大饼，出锅后切成小块。

STEP4、翻看底部金黄色再翻面继续煎，两面都煎成金黄色出锅。

STEP5、先下锅的已经翻面了。

STEP6、全部都做好了。