STEP1、南瓜洗净去皮去瓤，切成薄片。水烧开上锅蒸十分钟左右，南瓜不同，用筷子扎一下熟透就好。

STEP2、蒸好取出，趁热用勺子碾成南瓜泥，依次加入白砂糖，奶茶粉或奶粉和匀，在一点点加入糯米粉（加入糯米粉的量以面团不粘手为宜。

STEP3、揉成面团。

STEP4、揉成长条，用刀切成小剂子。

STEP5、在把剂子用手轻按成饼。

STEP6、拿出一个盘子，倒上芝麻备用。

STEP7、把小饼沾满芝麻，用手按扁。

STEP8、锅烧热，放一点点底油，把小饼放入锅中，煎成两面金黄。

STEP9、出锅装盘，软糯香甜的小饼，香香哒！好吃到停不下来。