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热菜家常菜

醋熘白菜

2022-03-19 10:41:07

1.依据自己的习惯出锅前还可以调入水淀粉2.撒上一点葱花可能更好看哦

配料表:

  • 白菜 (三颗)
  • 葱 (少许)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 醋 (2勺)
  • 糖 (半勺)
  • 干辣椒 (6个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)

详细做法:

STEP1、1.三颗娃娃菜洗净后沥干水分,切成小块2.葱蒜切末备用3.干辣椒剪成段备用4.将两勺醋,一勺耗油,半勺白糖,一勺生抽调入一个碗中拌匀

醋熘白菜

STEP2、锅烧热倒少许油,下入葱蒜干辣椒爆香

醋熘白菜

STEP3、加入白菜快速翻炒至变软

醋熘白菜

STEP4、倒入调好的酱汁翻炒均匀,依自己的口味放入适量盐

醋熘白菜

STEP5、出锅装盘配上一碗米饭简直就是灵魂搭配

醋熘白菜


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