STEP1、半指素鸡切片热锅冷油，开始煎至两面金黄，脆脆的。

STEP2、出锅以后一部分撒了椒盐直接吃了。

STEP3、冷锅热油，加入姜片，蒜瓣，白芝麻，十三香爆锅，加入冰糖熬化，倒入煎好的素鸡。

STEP4、加水，生抽，老抽，开锅后，转中小火焖煮十分钟以上，都是熟的，主要是入味，如果可以，多泡会。

STEP5、加点味精，葱花，勾芡，起锅，我的大葱在快递的路上，就不加了。