STEP1、把土豆去皮，一个土豆切四分，每一份，刮两刀，咱女汉子们注意手劲，不要切开了！这样划开了，烤之后可以夹奶酪，吃起来也更干脆！

STEP2、把麻油，菜油，胡椒，盐混合，均匀涂在每个土豆上。放进烤箱，上下200度，25分钟。之后翻面，胡椒，因为土豆下面面有油，粘住。也是25分钟，看皮脆了，颜色深了，用叉子扎进去软了，就啦！

STEP3、上面抹了奶酪，很好吃！