配料表：
详细做法：
STEP1、白菜切4瓣，锅里加水煮开；烫一下，捞出控水放凉。
STEP2、蒜末、姜末、葱末、苹果碎、梨碎、糖、盐、辣椒面；都放小盆里搅拌均匀
STEP3、把白菜放调好的汁里涂抹均匀，放在准备好的坛子里，腌半个月左右就好了
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