STEP1、准备好原材料

STEP2、开火，倒油，油热后先放胡萝卜翻炒一下，因为胡萝卜水分少熟的慢，所以先炒它

STEP3、胡萝卜炒1-2分钟后就倒入西葫芦丁，继续翻炒。这个时候可以放盐了，因为香菇很容易“吃盐，所以要在放香菇前放盐

STEP4、等西葫芦炒的略微发软，倒入香菇，炒至成熟即可口重的可以再倒一点生抽进去调一下味道和颜色出锅开吃