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热菜家常菜

绿豆糕家常做法

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 脱皮绿豆 (250克)
  • 黄油 (80克)
  • 白砂糖 (70克)
  • 麦芽糖 (50克)

详细做法:

STEP1、材料:l脱皮绿豆250克、黄油或玉米油80克,细砂糖70克、麦芽糖50克。

绿豆糕家常做法

STEP2、浸泡3小时

绿豆糕家常做法

STEP3、铺上纱布,放入绿豆上锅蒸50分钟

绿豆糕家常做法

STEP4、蒸好的绿豆用勺压成泥

绿豆糕家常做法

STEP5、锅中放入黄油

绿豆糕家常做法

STEP6、放入绿豆沙翻炒

绿豆糕家常做法

STEP7、炒至略干后倒入白沙糖、麦牙糖。

绿豆糕家常做法

STEP8、炒至抱团

绿豆糕家常做法

STEP9、过筛更细腻哦

绿豆糕家常做法

STEP10、分成50克小剂子

绿豆糕家常做法

STEP11、放入模具

绿豆糕家常做法

STEP12、用力压紧成型

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STEP13、包上保鲜膜冰箱冷藏口感更佳!

绿豆糕家常做法

STEP14、口感清香!细腻软绵!入口即化!

绿豆糕家常做法


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