配料表：
详细做法：
STEP1、黑鱼切块，可以切小一点，更容易煎
STEP2、姜切片入油锅，再放黑鱼进去煎
STEP3、换汤锅，加热水烧开，加料酒
STEP4、烧开后加豆腐
STEP5、煮20分钟后，汤色变白加小葱即可
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