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热菜家常菜

冬瓜百合鸡蓉羹

2022-03-19 10:41:07

@鸡胸肉剁成泥,记得加入水搅拌@枸杞最后放,可以保持颜色,太早放会有酸味喔!

配料表:

  • 冬瓜 (180克)
  • 新鲜白合 (2颗)
  • 鸡胸肉 (120g)
  • 枸杞 (10g)
  • 姜末 (2片)
  • 盐 (3克)
  • 香油 (1/2勺)

详细做法:

STEP1、冬瓜切细丁,切姜末,鸡剁细

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP2、锅加热,放入10g油,爆香蒜末,放入

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP3、加入2碗水,小火煮10分钟

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP4、放入百合煮2分钟

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP5、鸡肉泥加入1碗水拌匀

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP6、一边倒一边拌炒

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP7、加入3g盐(随个人口味),放入枸杞,并用1勺淀粉勾芡,即可

冬瓜百合鸡蓉羹

STEP8、淋上少许香油更美味喔!

冬瓜百合鸡蓉羹


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