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热菜家常菜

袁豆豆黑芝麻开花馒头

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 牛奶 (110克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (3克)
  • 白糖 (15克)
  • 盐 (1克)
  • 芝麻 (10克)

详细做法:

STEP1、所有材料混合一起

袁豆豆黑芝麻开花馒头

STEP2、用筷子搅拌成面絮

袁豆豆黑芝麻开花馒头

STEP3、揉成团

袁豆豆黑芝麻开花馒头

STEP4、分三份,每份搓成长条

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STEP5、三个长条放一起,滚一下用手揪成团,稍微整理一下形状,不能死劲揉哈,切面朝上下

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STEP6、盖上保鲜膜,发酵40分钟左右,

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STEP7、平底锅,平底锅,入面团

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STEP8、翻个儿两面金黄

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STEP9、放入蒸锅

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STEP10、开火,水开15分钟左右闷三分钟开盖子强烈推荐这个神器锅盖,真的很好用,蒸面食必备,真的一滴水不会滴下来

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STEP11、哇漂亮的开花馒头

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STEP12、再来一个

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STEP13、起锅,放透气的盆里

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STEP14、看一下,是不是很美!

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