配料表：
详细做法：
STEP1、红鱼干用清水泡淡，剔干净鱼刺，鱼肉切碎
STEP2、青菜洗净沥干切丝
STEP3、大米淘洗干净
STEP4、热炒锅，放油适量，加入红鱼干翻炒
STEP5、加入大米翻炒片刻，然后加水煮至米粒熟透
STEP6、加入青菜煮至断生，加盐调味即可
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