STEP1、首先准备好需要的食材：

STEP2、鱼肉切片，用料酒、盐、胡椒粉、蛋清腌制片刻；

STEP3、番茄去皮切块，葱姜切末，豆腐切小块备用

STEP4、锅中放一大勺油烧热，爆香葱姜末

STEP5、放入番茄块翻炒出汤

STEP6、加水，加豆腐，略煮一会

STEP7、下入鱼片

STEP8、大火煮1-2分钟至鱼片断生变白

STEP9、最后加入盐和胡椒粉调味

STEP10、出锅前加葱花即可

STEP11、空腹、餐前，餐后用强生稳捷稳悦智佳血糖仪来监测血糖，大屏显示5秒即可出结果，血糖有数，才能尽享美食时刻！