STEP1、锅内倒入适量食用油

STEP2、番茄切丁

STEP3、番茄下锅

STEP4、翻炒出汁水，加入适量食盐

STEP5、适量白糖

STEP6、待番茄炒成番茄酱状时，下入内脂豆腐或者嫩豆腐，豆腐在盒子内完成切块。（我比较着急，就没有把番茄炒成酱）

STEP7、豆腐轻轻摆整齐，均匀铺在番茄上。盖上盖子焖三分钟。（这类豆腐非常嫩，一动就散，切记一定要轻轻把它码整齐，就不要再翻动它了）

STEP8、两枚鸡蛋打散，均匀淋在在豆腐上，依然不要翻动。

STEP9、小火焖十分钟，等蛋液凝固变熟

STEP10、均匀的淋上调好酱油生抽汁

STEP11、出灶前淋上少许香油，撒上黑芝麻

STEP12、滑溜溜，超级下饭。