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热菜家常菜

土豆饼

2022-03-19 10:41:07

土豆蒸的过程中会产生一些蒸馏水,后期就不需要加水哦

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 火腿肠 (1根)
  • 玉米 (小半根)
  • 葱 (5根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (一碗)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1土豆削皮切开块,蒸熟

STEP2、胡萝卜削皮切丁,火腿肠切丁,玉米掰粒,葱切碎(葱多少根据自己口味)

土豆饼

STEP3土豆压泥,放入切好的各种丁,加入面粉,打入鸡蛋,放调料,搅匀、抓匀揉成面团

土豆饼

STEP4、锅里热适量油,面团放入锅中稍压扁,中小火煎成金黄方面金黄即可

土豆饼


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