STEP1、土豆切片盖保鲜膜蒸熟。tips：在这里微波炉叮熟更干更好。

STEP2、挖一勺土豆在烤垫上，红枣泥放上，再挖一勺土豆，让土豆包裹着红枣泥，整整形。

STEP3、tips：蒸出来的土豆有些湿，偷懒没去炒干，没法搓圆，直接用勺子整整形，懒人做法。

STEP4、刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。

STEP5、刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。入预热好的烤箱，200度10分钟，表面有些上色就可以了。烤完干了很多，抓着没问题。

STEP6、还是蛮逼真的吧，样子可以以假乱真，一口下去，软糯香甜，土豆虽然没味道，但红枣甜啊。做做小点心还是不错的。