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热菜家常菜

奶香蜜豆卷

2022-03-19 10:41:07

1牛奶要用温水2发酵好要充分排气3水开转中火蒸,关火的时候要闷5分钟再开盖

配料表:

  • 普通面粉 (200克)
  • 温牛奶 (100克)
  • 糖 (5克)
  • 玉米油 (5克)
  • 酵母粉 (2克)
  • 蜜豆 (适量)

详细做法:

STEP1、温牛奶里放酵母搅拌均匀,除蜜豆以外所有材料放一起揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大

奶香蜜豆卷

STEP2、发酵好的面团排气揉成光滑的面团,擀成长方形的薄片,撒上蜜豆

奶香蜜豆卷

STEP3、然后从一头卷起

奶香蜜豆卷

STEP4、切成自己喜欢的大小

奶香蜜豆卷

STEP5、放锅里静置10分钟,凉水入锅,大火烧开转中火蒸15分钟,关火闷5分钟,就可以拿出来了

奶香蜜豆卷

STEP6、奶香味加蜜豆的香甜,味道超级好

奶香蜜豆卷


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