STEP1、准备食材：土豆100克，蛋黄1个（约15克）。

STEP2、土豆切成小块。

STEP3、将土豆放入蒸锅，大火蒸20分钟。

STEP4、土豆泥取重100克，稍稍冷却。

STEP5、倒入蛋黄，搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的状态。

STEP6、倒入已有裱花嘴的裱花袋。

STEP7、剪小口。

STEP8、烤箱设置温度160度，时间20分钟，开始自动预热。»妈妈们家里的烤箱如果没有自动预热功能，需要提前手动预热哦。

STEP9、在铺好硅油纸的烤盘上挤出造型。»妈妈们可以根据宝宝的喜好，做成不同的形状。

STEP10、放入烤箱，160烤20分钟。

STEP11、冷却。

STEP12、一份香喷喷的薯塔就完成了，表皮脆脆的，一口咬下去，里面却是粉糯糯的，两种不同的口感，撞击着味蕾，一手一个，好吃到停不下来。