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热菜家常菜

黑椒小牛排披萨

2022-03-19 10:41:07

饼皮不用太厚 牛排要事先煎好,七分熟就可以了 奶酪一定要马苏里拉奶酪,就是条状的那个这个拉丝效果好,不要用芝士片,那个根本化不了 如果有披萨酱更好,可以不用番茄酱 烤箱温度时间不一定和我的一样,每个烤箱有不同的指标,第一次要自己注意时间和温度,披萨上的奶酪有些糊点时就可以了

配料表:

  • 马苏里拉奶酪 (半袋)
  • 青椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 番茄酱
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、做饼皮,擀成园状,放在适当的圆形烤盘上(事先在烤盘上撒橄榄油)不然会胡

STEP2、洗净蔬菜,洋葱和青椒切成条状,圆圈的更棒

STEP3、在饼皮上分别刷上番茄酱,糖,胡椒粉

STEP4、先撒上一层青椒洋葱,然后放一层奶酪,再放牛排,青椒洋葱,最后撒满奶酪(不要吝啬奶酪哦)

STEP5、烤箱预热,放入披萨,上下烤220度15分钟, 然后就等待烤好后的美味披萨


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