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热菜家常菜

鱼香豆腐

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 木耳 (适量)
  • 玉米 (半个)
  • 香葱 (1跟)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、将豆腐用盐泡十分钟,玉米煮好,胡萝卜切成丝,木耳泡发后用面粉清洗切好

鱼香豆腐

STEP2、放油将鸡蛋打散,放入自制萝卜条和剁辣椒(用来调味的,家里有豆瓣酱的可以放豆瓣酱,我吃豆瓣酱拉肚子才用的这个调味)

鱼香豆腐

STEP3、放入玉米粒、胡萝卜丝、木耳翻炒

鱼香豆腐

STEP4、再加入豆腐进行翻炒一会

鱼香豆腐

STEP5、加水,让味道融入豆腐里面

鱼香豆腐

STEP6、收汁,撒上葱花

鱼香豆腐

STEP7、收汁,撒上葱花

鱼香豆腐

STEP8、出锅啦

鱼香豆腐


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