STEP1、300g豆腐切块，放入沸水中烫1分钟左右捞出

STEP2、烫熟的豆腐和300g豆奶、100g椰浆、35g可可粉、80g细砂糖一起倒入食物料理机中，打成顺滑的糊状后送入冰箱冷藏2小时左右后，取出倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌25分钟左右

STEP3、搅拌好的冰淇淋可以直接吃掉，也可以连蓄冷桶一起冷冻2小时左右后挖球食用