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热菜家常菜

豆浆抹茶拿铁

2022-03-19 10:41:07

小提醒:豆浆一定要够浓稠,才可以打出丰富细腻的豆奶泡做好后,宜马上品尝,不然泡泡会有些消掉。

配料表:

  • 黄豆 (100g)
  • 速溶咖啡粉 (2茶匙)
  • 糖 (2茶匙)
  • 抹茶粉 (适量)

详细做法:

STEP1、将黄豆泡透,用豆浆机煮出豆浆滤渣

STEP2、咖啡粉、糖用少许豆浆冲溶

STEP3、豆浆凉至50度左右

STEP4、用打泡杯把豆浆抽打出细腻丰富的豆奶泡

STEP5、轻轻倒入咖啡中,泡泡会飘在咖啡上面

STEP6、把剪好的纸模放在杯子上,筛适量抹茶粉在泡沫上即可


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