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热菜家常菜

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

1,一岁以上的宝宝可以适量加盐调味,按个人需求决定,月龄小的宝宝盐和糖都不要加2,熬制的时候要用小火,不停的慢慢搅拌,使受热均匀,防止糊锅3,自制的番茄酱最好是现做现吃,没吃完的放进密封罐,冷藏保存,最多能保存一周,但建议尽快吃完,保存时间长了对番茄酱的风味有影响4,加柠檬汁的目的就是为了防止氧化,延长保存时间,现做现吃的话可以不加

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 冰糖 (30克)
  • 柠檬汁 (几滴)

详细做法:

STEP1番茄洗净,用开水烫一下,方便去皮

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP2、去掉番茄的表皮

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP3、把番茄切成小块

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP4、放入榨汁机中打成汁

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP5、番茄汁倒入锅中

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP6、加入冰糖和几滴柠檬汁,可按需加少量盐(我没加)

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP7、小火慢熬,并不停的搅拌,避免糊锅

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP8、熬至粘稠出锅(粘稠度按个人喜好即可)

自制番茄酱,酸甜开胃无添加

STEP9、倒入容器中,辅食中加一点,酸酸甜甜,味道很棒,开胃消食

自制番茄酱,酸甜开胃无添加


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