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热菜家常菜

土豆可乐饼

2022-03-19 10:41:07

平时一直是用油锅煎,煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂,味道十分好,非常值得一荐。

配料表:

  • 猪肉 (200g)
  • 洋葱 (小半个)
  • 豌豆 (20g)
  • 土豆 (1个)
  • 普通大米 (200g)
  • 面包糠 (100g)

详细做法:

STEP1、肉块丢进奥克斯破壁机中,绞成肉沫。

土豆可乐饼

STEP2、热油,放入洋葱和豌豆粒翻炒,倒入绞好的肉末,一起翻炒变色乘出。

土豆可乐饼

STEP3土豆在水中沸煮开,捞出土豆,再土豆、肉末、洋葱、豌豆粒放进破壁机中,启动DIY功能。程序结束后将搅拌好的土豆泥倒出来备用。

土豆可乐饼

STEP4、将大米倒入研磨杯中,研磨成分,倒出备用。

土豆可乐饼

STEP5、将土豆泥捏圆,压扁成饼,裹上面粉。淋上鸡蛋液,将土豆饼裹上面包糠,放至锅中油炸。

土豆可乐饼

STEP6、就完成啦!

土豆可乐饼


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