热菜家常菜
寝室小电锅之番茄豆腐汤
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 豆腐 （1块）
- 西蓝花 （四分之一朵）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 蒜头 （一瓣）
- 生抽 （2勺）
- 淀粉 （3勺）
详细做法：
STEP1、豆腐，番茄，西蓝花洗净切小块，大蒜切片（因为我不喜欢吃大蒜，所以切了大块，方便挑出嘻嘻）
STEP2、锅内加少许油，放大蒜煸出香味
STEP3、放入番茄，炒烂，越烂汤越有味，如果有番茄酱可以适量加一些，味道更好，不嫌麻烦的话也可以给番茄去个皮昂
STEP4、番茄炒烂后放适量水，加入豆腐炖煮五六分钟后加入西蓝花，加盐和生抽调味
STEP5、淀粉加少许水调成水淀粉，倒入锅中勾芡
STEP6、出锅，点上少许黑胡椒，完成啦
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