热菜家常菜
塔吉锅剁椒白菜
注意不要添加太多的水，会溢锅，塔吉锅主要是用了热循环原理，所以水分一定要控制好，如果多了就把帽子拿掉水分蒸发后再扣上
配料表：
- 娃娃菜 （1小颗）
- 韧豆腐 （1盒）
- 生抽 （1勺）
- 剁椒 （1根）
- 盐 （适量）
- 香菜 （适量）
- 花椒 （5粒）
- 熟植物油 （适量）
详细做法：
STEP1、韧豆腐洗净，用热水焯下放到冷水中浸泡，洗净切成外面卖的鱼豆腐大小方块
STEP3、将豆腐块放在白菜上面层层罗列，摆放成金字塔形状，放少量的水与生抽，盐，盖上塔吉锅的帽子后，小火煮15分钟后，关火再闷5分钟
STEP4、打开锅盖放入香菜就可以吃喽
家常菜做法
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