STEP1、选中等大小的小土豆，切薄片后用水多冲洗几次，沥干水。

STEP2、锅中倒入比炒菜多一些的油，放入土豆片翻炒。

STEP3、土豆片炒至差不多熟时依据自己口味加入适量椒盐粉，翻拌均匀。

STEP4、撒上适量的孜然粒，出锅即可。