热菜家常菜
蒜蓉青椒酱
加小米辣是为了增加辣味，因为蒸过的青椒是没有什么辣味的，如果不爱吃辣也可以不加或者少加。爱吃的话可以一次性多做一些，能放的，下面或者做菜可以随时拿出来放点。
配料表：
- 二荆条 （5根）
- 大蒜 （5瓣）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 花椒面 （适量）
- 味精 （适量）
- 小米辣 （适量）
详细做法：
STEP1、先把二荆条隔水蒸5分钟变软(这步也可以替换成锅里干煸)，然后夹出来和小米辣一起切碎装碗，蒜也切碎备用
STEP2、锅里热油下蒜，小火，香了就关火，不要焦了。然后油和蒜一起倒进刚刚切好的辣椒碗里。接着加盐味精花椒和生抽，尝着味道加。
STEP3、最后加一点没炸过的生蒜就做好了，吃沾茄子神器。光吃这个酱料我就能吃两碗饭。
STEP4、第二天把剩下的酱用来吃面，超棒
STEP5、干拌汤面都OK
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