STEP1、按菜谱准备食材，洗净。

STEP2、将四季豆两头掰掉，掰成四厘米左右长。

STEP3、将五花肉切片，西红柿切小块，蒜和姜切片，辣椒切成段

STEP4、先往锅中倒入较多油，将蒜、姜、辣椒和肉一起翻炒，炒香后倒入适量老抽。

STEP5、先加入豆角，翻炒三分钟后加入西红柿，继续炒三分钟，加满满一勺盐，将水加至菜完全被淹没。

STEP6、将菜倒入电饭锅，设置为蒸煮档，煮沸后盛出半碗汤汁于碗中，备用。

STEP7、盛好汤汁后就将鲜面铺在菜上，煮大约6分钟，汤汁快干时将之前盛出的半碗汤汁均匀的浇在鲜面上，继续闷煮7分钟左右，开盖观察面的湿度，若面刚好将汤汁吸收完又不是太湿的时候就可以出锅啦！

STEP8、盛出焖面，与家人一同分享美味吧！