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热菜家常菜

豌豆火腿鸡蛋丁

1、新鲜剥出来的豌豆才会清脆哦,不然光炒是不行的啦2、炒鸡蛋的时候要热油热锅,等鸡蛋稍微成蛋饼的样子再用锅铲翻成小块哦

配料表:

  • 鸡蛋 (1只)
  • 豌豆 (若干)
  • 火腿肠 (一根)
  • 生抽 (两勺)
  • 鸡精 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、下油,倒入打好的鸡蛋,炒好,用碗盛出待用

豌豆火腿鸡蛋丁

STEP2、加油适量,倒入豌豆,炒三分钟左右,下火腿肠丁,炒一会儿再加入鸡蛋

豌豆火腿鸡蛋丁

STEP3、最后加入辣椒粉,生抽,鸡精,盐,混合翻炒即可出锅啦~

豌豆火腿鸡蛋丁


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