配料表:
详细做法:
STEP1、圆白菜切丝 蒜切末姜切片
STEP2、油热放花椒 炸香 然后用铲子拨掉花椒放姜 放蒜 香后 放辣椒然后赶紧烹勺醋(火不要太大 或者稍微抬锅 注意别被油溅到)(辣椒要是掰开的话最好不要籽 容易糊)
STEP3、放圆白菜丝爆炒 放生抽微软时尝尝咸淡 看看要不要放盐
STEP4、喜欢脆口的就早点出锅 要是喜欢软烂点的盖锅盖再焖焖
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