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热菜家常菜

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (80克)
  • 盐 (一小撮)
  • 低筋粉 (100克)
  • 糖 (10克)
  • 自制红豆 (适量)
  • 椰子油 (15g)
  • 泡打粉 (5克)

详细做法:

STEP1蜜豆车轮饼低筋粉100g泡打粉5g过筛备用。鸡蛋1个80g牛奶15g椰子油10g糖一小撮海盐打散乳化。1、2拌合静置20分钟。摩飞6椰子油,倒入面糊(模具1/3处,面糊会膨胀。

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼

STEP2、起泡泡时放自制红豆。

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼

STEP3、盖上另一面,翻转几次至熟透。

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼

STEP4、表面金黄焦脆,豆沙甘甜,面饼软糯!可以做3个车轮饼

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼

STEP5、切块请用

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼

STEP6、好吃极了

外表金黄焦脆面饼软糯香甜蜜豆车轮饼


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