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热菜家常菜

椰丝花生酱麻薯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生酱 (适量)
  • 细砂糖 (40克)
  • 糯米粉 (140克)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 牛奶 (240克)
  • 黄油 (25克)
  • 椰汁 (适量)
  • 花生酱 (适量)

详细做法:

STEP1、用大碗倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶一起混合搅拌均匀无颗粒状

椰丝花生酱麻薯

STEP2、大火30分钟左右蒸熟、看不见流白状就熟了,趁热加入黄油拌匀吸收,速度要快,然后倒入另一个大碗里用保险膜包起来,等待凉

椰丝花生酱麻薯

STEP3、取适量椰汁放入碗里,戴一次性手套(不易粘手)用小勺取适量拨平,加入适量的花生酱然后滚圆,再放入椰丝碗滚一下就OK啦

椰丝花生酱麻薯

STEP4、用纸包起来更佳

椰丝花生酱麻薯


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