热菜家常菜
素.点心
第一次做，只是记录一下。
配料表：
- 蒸熟的红薯 （1个（过筛后70克））
- 低筋粉 （70克）
- 多力浓香花生油 （10克（可用玉米油代替））
- 白糖 （15克）
- 泡打粉 （0.7克）
- 盐 （0.5克）
- 熟芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、过筛的红薯泥，加入油、糖搅拌均匀。面粉与泡打粉、盐混合均匀后，放入红薯泥里，和成面团（如图。如果太干，加少量的水。
STEP2、分割面团，搓成圆球，在放满芝麻的盘里滚动，沾满芝麻后放入烤盘，按扁。
STEP3、上火190，下火170，中层。烤到上色为止2030分钟，忘了计时了。温度只做参考，根据自己的烤箱脾气掌握火候时间。
