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热菜家常菜

芸豆肉包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芸豆 (约500克)
  • 猪前腿肉 (约300克)
  • 盐 (5克)
  • 面粉 (约2斤(因未称量,请根据馅量自行估量))
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜粉 (3克(可用生姜切丝替代))
  • 小葱 (3、4根)
  • 生抽 (2勺)
  • 花生油 (平时炒菜量)
  • 香油 (2勺)
  • 十三香 (适量)

详细做法:

STEP1芸豆小葱洗净。

芸豆肉包

STEP2、猪前腿肉切碎。

芸豆肉包

STEP3、备齐。

芸豆肉包

STEP4、开切。

芸豆肉包

STEP5芸豆

芸豆肉包

STEP6、小葱。

芸豆肉包

STEP7、加盐、生抽、姜粉、十三香、花生油、香油。

芸豆肉包

STEP8、拌好馅料。

芸豆肉包

STEP9、发好面。

芸豆肉包

STEP10、状态这样。

芸豆肉包

STEP11、图快我用手揪成均匀小份,不熟练的可以用刀切。

芸豆肉包

STEP12、蒸锅水烧开后,入锅蒸,约15分左右(请根据自己做的包子大小,灵活掌握时间。)赶时间秒捏,凑合看吧。

芸豆肉包

STEP13、咬一口,味道很赞。

芸豆肉包

STEP14、余下的六个做成水煎包。

芸豆肉包

STEP15、也很受欢迎。

芸豆肉包

STEP16、吃的很欢。

芸豆肉包

STEP17、送孩子画画,我捎带了吃。

芸豆肉包


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