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热菜家常菜

蜜豆酥

2022-03-19 10:41:07

內馅儿可以换成豆沙,肉松也是可以的。

配料表:

  • 低粉 (130克)
  • 蛋液 (38克)
  • 猪油 (60克)
  • 白糖 (25克)
  • 蜜豆 (适量)

详细做法:

STEP1、将低粉、猪油、全蛋液混合后揉成面团盖上保鲜膜静置15分钟。

蜜豆酥

STEP2、称重分成16份搓成小球,你也可以随你意分成多少份。

蜜豆酥

STEP3、把面团压扁包入适量的蜜豆

蜜豆酥

STEP4、自制蜜豆也是从下厨房学的。

蜜豆酥

STEP5、然后用虎口推圆封口,搓圆。

蜜豆酥

STEP6、全部包好以后再刷一层蛋黄液,撒上白芝麻。

蜜豆酥

STEP7、烤箱预热150度25分钟,铛铛铛新鲜出炉。

蜜豆酥

STEP8、我家先生超级推荐,强烈要求我再做。

蜜豆酥


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