热菜家常菜
小零嘴，南瓜子薄脆
1、蛋白不要打发，只要和糖打匀2、多的蛋黄可以做焦糖布丁，不浪费鸡蛋。
配料表：
- 蛋清 （2个）
- 黄油 （30克）
- 低筋面粉 （25克）
- 糖 （40克）
- 南瓜子 （50克）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、蛋清加糖
STEP3、用蛋抽打散，不要打发
STEP4、筛入面粉
STEP5、划Z字到无面粉颗粒
STEP6、加入融化的黄油
STEP7、加南瓜子
STEP8、盖保鲜膜放冰箱至少一小时
STEP9、将面糊倒入模具圈圈，拿开后就会成圆形的啦
STEP10、放入提前预热好的箱，上火160度，下火140度10-12分钟，注意上色
STEP11、间距大一些，烤的时候还会摊开一些
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