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热菜家常菜

杏仁瓜子饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (200克)
  • 杏仁粉 (40克)
  • 瓜子仁 (40克)
  • 色拉油 (80克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (1/2TSP)
  • 小苏打粉 (1/4TSP)

详细做法:

STEP1、材料准备好,将面粉和泡打粉、小苏打粉混合,鸡蛋打散

STEP2、油和糖混合,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀,再加入杏仁粉和瓜子仁,拌均匀

STEP3、筛入面粉和泡打粉、小苏打粉的混合粉,搅拌均匀

STEP4、将混合面团用手压成3毫米厚的面皮,就用手压就可以了

STEP5、切成小方块状

STEP6、烤箱预热165度,中层,烤15分钟即可


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