STEP1、提前浸泡绿豆、银耳。

STEP2、银耳洗净撕成小朵，加清水大火煮开，转小火，炖15分钟。

STEP3、加入绿豆，转大火煮开后，仍转为小火，炖15分钟左右。

STEP4、出锅前3分钟加入适量冰糖调味。