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热菜家常菜

可可蜜豆麻薯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 麻薯粉 (200克)
  • 可可粉 (5克)
  • 鸡蛋 (69克)
  • 牛奶 (73克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (40克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋、牛奶、盐倒入奶锅加热到手温。

可可蜜豆麻薯

STEP2、可可粉、麻薯粉放入盆中,倒入鸡蛋牛奶糊,拌匀。

可可蜜豆麻薯

STEP3、黄油软化加入麻薯中,揉匀。揉成光滑面团。

可可蜜豆麻薯

STEP4、分割28克一个的小球,按扁包入蜜豆,收口滚圆。

可可蜜豆麻薯

STEP5、放入烤盘,烤之前喷水。

可可蜜豆麻薯

STEP6、180度26分钟。

可可蜜豆麻薯

STEP7、热的时候外皮酥脆,内部柔韧。

可可蜜豆麻薯


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