STEP1、洗干净，圈好，放入干净的玻璃瓶，倒入洗米水，米水要把完全浸泡，加入盐，盐大概是100克左右，糖大概是50克，我没称，，都是大概的哟，然后盖上盖子等3到4到，非常简单！

STEP2、这是肉沫小米椒炒酸豆角，非常下饭，送白粥也是非常不错的。