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热菜家常菜

酸豆角

2022-03-19 10:41:07

不想太酸的话,可以三天后放冰箱冷藏哦;天气热,三天就可以,有的地方温度不高的话,可能要久一点

配料表:

  • 酸豆角 (300克)
  • 盐适量 (适量)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、处理食材:把买来的豆角清洗晾干水,备用;蒜切成大块,备用。

STEP2、制作方法:准备一个罐子,可用塑料瓶代替,把切断的豆角和蒜放入罐中,放入比平常炒菜多一点点的盐,摇一摇,密封,等待三天,又酸又脆的豆角就做好啦,是不是很简单!

酸豆角

STEP3、可以加点辣椒和蒜炒,配上一碗稀饭,也是美美哒

酸豆角


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