快手辣白菜饼

热菜家常菜

1、辣白菜买现成的。我的辣白菜没有那么多汁儿，比较干2、面糊摊入电饼铛，压平，边缘尽量圆。压的时候会黏铲子上，可以在铲子上抹油。或者电饼铛先不给点，利用保鲜膜压成饼形。3、油不要用橄榄油4、翻面的时候，我用了3把平铲帮助翻面。

配料表：

详细做法：

STEP1、辣白菜切碎，喜欢颗粒感的，不要切太碎

快手辣白菜饼

STEP2、放入一个鸡蛋

快手辣白菜饼

STEP3、放入70克面粉（如放葱花，这时候放，蓉蓉不吃葱，所以没有放葱）

快手辣白菜饼

STEP4、各种食材拌匀。拌匀后，适当加入一点油。什么油都行，但不要放橄榄油。油就是看着面糊不那么粘了就行。不要一下放太多。

快手辣白菜饼

STEP5、面糊摊入电饼铛，压平，边缘尽量圆。压的时候会黏铲子上，可以在铲子上抹油。或者电饼铛先不给电，利用保鲜膜压成饼形。

快手辣白菜饼

STEP6、面糊定型后再翻，不要着急翻面，要不散花了。

快手辣白菜饼

STEP7、切块装盘

快手辣白菜饼

STEP8、开动

快手辣白菜饼