热菜家常菜
土豆牛腩
配料表：
- 牛腩 （250克）
- 土豆 （1个）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （1小块）
- 香叶 （3-4片）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （4勺）
- 姜 （5片）
- 冰糖/白糖 （1小勺）
- 小辣椒 （1-2个）
- 蒜头 （2瓣）
- 葱 （1根）
- 盐 （2克）
详细做法：
STEP1、250克牛腩
STEP2、切小块
STEP3、飞水
STEP4、土豆1个切块
STEP5、配料
STEP6、白糖或冰糖
STEP7、盐
STEP8、老抽1勺生抽4勺
STEP9、加水，锅底有水即可，高压锅20分钟
STEP10、装盘撒上葱花
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