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热菜家常菜

莲子猪肚汤

配料表:

  • 新鲜猪肚 (一个)
  • 莲子 (少许)
  • 枸杞 (少许)
  • 生姜 (少许)
  • 花生 (可要可不要)
  • 当归 (少许)
  • 自家酿的黄酒 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、新鲜的猪肚买来,放盐,淀粉一起搓,后用清水洗净,放入开水中捞硬,再拿去洗一遍,后切条形

莲子猪肚汤

STEP2、锅中放入洗好的莲子,枸杞,当归,生姜,花生

莲子猪肚汤

STEP3、放入猪肚加黄酒,盐一起抖动几下

莲子猪肚汤

STEP4、加入清水,插电,关盖,焖个两小时就可以出锅啦。。。

莲子猪肚汤

STEP5、成品出来啦

莲子猪肚汤


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